Homemade Peanut Butter

Hello Lovely!

We hope you having a good Friday and keep the good vibes going. The weekend is about to begin. Do you have any plans for the weekend? We have an awesome wicked excited weekend ahead of us. It is Julie´s birthday on Sunday and we will have some friends over tomorrow evening for a rawesome aperitivo. So now we are in the preparation for goodies we will serve our beloved friends. We are having so much fun in the kitchen at the moment and want to share our homemade peanut butter we just prepared with you.  It is super easy to make and you know exactly what it contains. It is not often we make our own nut butters but seriously peanut butter is sooooo good! We also have to note that this is not a raw peanut butter version because we could not find any raw peanuts to use.

jordnöt1Here is how to make your Homemade Peanut Butter:

INGREDIENTS
– 1 cup peanuts

Place all the desired peanuts in your food processor or blender. Process it until it turns into a butter like consistency. This make take some time. At first the peanuts turn flour like. Therafter it starts to be more set and eventually turns into the creamy butter. During the blending you might have to scrape down the sides of your blender/food processor because the peanut rests tend to get stuck there. Also be careful so you donnot burn the engine of your blender/food processor. Our suggestion is to be patient and prepare yourself for a peanut butter euforia.

jordnöt2We had a litte afternoon snack with the peanut butter and stuffed some dates. We enjoyed them with a cup of tea each and big smiles on our faces. At last we want to share our happy song we are dancing along with in the kitchen and we wish you a wonderful Friday!

Today´s powerful words by Gautama Buddha:

“You yourself, as much as anybody in the entire universe, deserve your love and affection”

Love,
Julie & Katrin

Advertisements

17 thoughts on “Homemade Peanut Butter

  1. Dette er noe av det enkleste og letteste snopet man kan spise. Elsker nøttesmør. Mandle eller cashew er favoritten min ❤ Nå sitter jeg og gomler på oliven.. Tenker på dere hver gang jeg gjør det 😉 Ha en superfin helg!! Også håper jeg at bursdagen til Julie blir en fantastisk dag 😉

    • Eller hur, så enkelt och så gott!! Vi äter det inte alls ofta men när vi väl gör det.. mhmmmh så gott 🙂 Hoppas du haft en fin helg och Julie tackar jätte mycket för gratulationerna 🙂 Betyder mycket!!!

  2. did you change your blog’s layout? I just noticed it. Those dates look divine, that’s going to be one hell of a party :o) Enjoy that happy day!!

  3. Uppskattar verkligen er kravfria syn på detta. Jag fick ångest bara av att andas i samma rum som gluten eller socker och hade under samma tid otroligt många överätnings-återfall av just de varorna. Men genom att kravfritt äta mer och mer grönt/raw så har begären och stressen fallit bort naturligt. Det är inte helt borta ur mitt system, men wow vilken skillnad.
    Försöker också anamma ert tänk med “det spelar ingen roll vad man äter – det viktiga är att njuta och må bra” för i det långa loppet så är det nog som så att våra energier och tankar är mest avgörande.

    Så idag gjorde jag chokladbollar. Vanligtvis har jag ätit upp smeten innan jag rullat bollarna. Men idag blev de rullade, ställda i kylen någon timme och nu har jag ätit några och är proppmätt!!! Det ska bli spännande att se vad som har hänt om ett par månader 🙂

    Grattis i förskott Julie, hoppas ni får en superhelg!

    • Vi är verkligen låååångt från helt fria från alla gamla “demoner” och tankemönster men det går framåt i alla fall. Det är ju en del av resan och INGEN är ju perfekt. Vi har alla våra svagheter och saker vi måste jobba på. Men så länge vi är medvetna om dem har vi alla kommit en bra bit på vägen, eller hur? 🙂 Ja det viktigaste är att njuta! Så länge man gör det på rätt sätt. Åååh dina chokladbollar låter hur smarriga som helst! Vad grymt att du lyckades vänta. Det är något vi kämpar med fortfarande 😉 Ja vi får hålla oss uppdaterade hur det går med tiden. Förhoppningsvis lär vi oss kontrollera och göra oss av med gamla mönster. Det viktigaste är att vi är medvetna och arbetar för en förändring, även om det ibland kanske känns som vi tar tusen steg bakåt så i slutändan går vi alltid framåt!! Julie tackar jätte mycket för gratulationerna. Det betyder en massa! Ha en stårlande söndag fina du.

  4. For en kjempehyggelig helg dere har forran dere, med bursdag og feiring og alt. Hvor gammel blir du Julie? Håper dere viser oss det deilige dere skal servere, jeg er sikker på at det blir kjempegodt 🙂
    Jeg eLsKeR nøttesmør!! Tårlig peanøtter dårlig, men synes smaken er kjempegod 😀 Heldigvis er andre nøttesmør like gode. Akkurat nå snacker jeg faktisk på gulrøtter med hasselnøttsmør, mmmm ❤

    • Underbara Ragnhild! Matförberedelserna gick finemang och maten blev en succé. Bästa av allt är att skämma bort sina vänner plus att det har varit så kul att introducera raw food till icke veganer och se hur mycket de faktiskt gillar det. 😉 Och jaaa nötsmör är verkligen farligt gott, mums mums ❤ Hoppas du hade en bra helg och trevligt 17e mai firande. Kramar

      • Glömde även svara på din fråga, 28 år fyllde jag nu i helgen. 🙂 Vill även tacka dig för det fina gratulationerna, det värmer mitt hjärta så otroligt mycket! Du är en så fin människa och vän ❤

  5. I kinda do/don’t miss peanuts. I don’t eat peanut butter anymore because I found out that it contains GMO & seminella. But peanuts themselves are GMO…. I want to ask you, what peanits did you use? I’m curious because if its Non-gmo.. thats great; I can enjoy peanut butter again! But i love cashew and almond butter. I made a recipe on my blog with stiffed dates and cashew butter… check it out: http://rawveganliving.blogspot.com/2013/02/nut-butter-nectar-filled-dates.html.
    as you can read in the post, i absolutely LOVE this snack!! Its the best snack ever in my opinion!

    I noticed that you changed your blog’s layout. I like it; looks nice! Have a great day!!!

    • Thanks for that info Miliany! It´s actually very seldom we eat peanuts and peanut butter to be honest. This time we just made a small amount for the cake we used it for. We bought the peanuts at our local store. At occasions we are not that strict especially when it´s hard to find the right ingredients. Nut butters are indeed delicious and your dates with the filling looks sooo yummie!!! 🙂 Also thanks for the compliment for the new header. A good friend of ours made it for us and we love it. Hope you have had a good weekend Lovely! Many hugs!

  6. Oh my goodness YUM. I don’t eat peanuts or peanut butter as it’s not great for people with thyroid conditions, but I can appreciate homemade peanut butter! I love to make my own cashew and almond butters.
    My favourite is to take a few dates, slice them in half, put a bit of cashew butter in and alternate with coconut oil, top it with an almond or pecan and sprinkle it with cinnamon and carob. It’s so good!
    These look so good – your friends will love the homemade nubutter =)

    • Thanks a lot Lovely! We rarely eat nut butters and when we make it at occasions like this we Always remember how good it tastes. It is a perfect Clean snack to fill the dates, nom nom nom! Your combo sounds really delicious, we have to try it out! Hope you had a fantastic and joyful weekend. Many hugs!

  7. Høres ut som om dere har masse gøy i vente! Det må være fantastisk å dele veien dere går med hverandre 🙂 Jeg er så glad i alle slags nøttesmør, og peanutbutter er bare så godt!! Kjempefin ny logo dere har fått forresten 😀 Her i København skinner sola i dag, og det er skikkelig sommer, så jeg skal ut å nyte 🙂 Klem 🙂

    • Tack för din fina kommentar Thess! Ja vi är verkligen så tacksamma att vi har varandra men också dig och alla andra vi connectar med. Det känns så otroligt fint och inspirerande att dela vår resa med Er! ❤ Vår helg blev jättelyckad och maten en succé bland våra icke-vegan vänner. 😉 Kul att du gillar vår nya header. Det är vår fantastiska vän Linnea i kommentaren under här som designat den till oss och vi älskar den. Det är så kul att ha sådana talangfulla vänner! 🙂 Hoppas du har njutit en massa av solskenet i Köpenhamn, hört att det varit sommarvärme i Skandinavien. Här i Amsterdam har vi gått runt med vinterjackorna 😉 Många kramar till dig!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s